Mladé brukve s máslem

Mladé brukve oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do slané vařící vody. (v horké vodě necháme jen tak dlouho, dokud se nezačne opět vařit). Pak je dáme na máslo, zalijeme trochou vývaru a podusíme doměkka. Podáváme sypané a dobře promícháme petrželovou natí.