Lečo

Je to vlastně bezmasá, levná, a přitom chutná obměna džuveče. Na rozpáleném sádle usmažíme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme k ní rovněž na kolečka nakrájenou zelenou papriku. (Každou papriku pečlivě přezkoumejme, zda v ní nezůstaly žilky. Je velmi důležité, abychom je odstranil, Před rozkrájením neboť mají palčivou chuť). Dále přidáme oloupaná, rozmačkaná rajská jablíčka. Osolíme a podusíme, až se rajská jablka dobře rozvaří. Je samozřejmé, že ke zvýšení chuti značně přispěje, jestliže do tohoto pokrmu nakrájíme vařenou debrecínskou klobásu. S kuřetem nebo s jiným masem je to rovněž chutné jídlo.