Brambory na kyselo
2 kg brambor oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve slané vodě. Když trochu změkly, zahustíme je jíškou, do které jsme přidali sekanou petrželovou nať a drobně rozsekanou cibulku. Přimícháme malounko tymiánu, bobkový list a špetku pepře. Znovu povaříme, přidáme 1 polévkovou lžíci octa a před podáváním 2 dl kyselé smetany.