Těstoviny do polévky
Z ½ kg mouky můžeme připravit velmi mnoho těstovin do polévky. Zaděláváme je zcela bez vody. Na ½ kg mouky bereme 4 vajíčka. Těsto zpracujeme až je tuhé a děláme z něho malé bochánky. Tyto bochánky vyválíme na velmi tenké plátky, ze kterých krájíme nudličky, kosočtverce nebo jiné tvary. Těstovinu, kterou chceme uschovat, rozložíme na prkně a usušíme. Uskladněné v plátěných sáčcích můžeme kdykoliv použít.