Ovocný chlebíček

Připravíme si lístkové máslové těsto. Tence je vyválíme a rovnoměrně potřeme touto náplní: nadrobno nakrájíme kandované nebo v cukru zavařené ovoce i jižní ovoce, třešně, višně, meruňky, zelené ořechy, meloun, citronát, fíky, datle, rozinky atd., čím více tím lépe), přidáme ještě trochu vanilky a na kostečky nakrájenou čokoládu. Ovocné směsi má být asi ½ kg. Všechno promícháme se sirupem připraveným z 25 dkg cukru. Když jsme směs rozetřeli, svineme těsto jako závin, který potřeme vejcem a při stejnoměrné teplotě pomalu pečeme.