Chlebíček „Žebravého studenta“
Smícháme 10 dkg mletých ořechů, 10 dkg mletých mandlí, 10 dkg mletých oříšků, 10 dkg datlí, 10 dkg sušených rozinek malaga, 10 dkg fíků, 10 dkg pomerančové kůry zavařené v cukru a 10 dkg sušených nadrobno rozkrájených švestek. Utřeme 7 žloutků s 35 dkg práškového cukru, rozředíme čtyřmi lžícemi rumu a přimícháme ovocnou směs nadrobno nakrájenou. Nakonec přimícháme ještě 40 dkg hrubé mouky a z těsta utvoříme podlouhlou šišku, kterou upečeme na máslem vymazaném a moukou vysypaném plechu, jednu hodinu v mírně teplé troubě.