Malinový likér
½ l čerstvě nasbíraných zralých malin dáme do láhve se širokým hrdlem, polijeme 1 litrem jemného koňaku anebo 96% lihu. Láhev dobře zavážeme a necháme 3 – 4 týdny stát na slunci anebo na mírně teplém místě. ½ kg cukru rozpustíme v ½ litru vody, svaříme a po vychladnutí smícháme s malinovým alkoholem. Procedíme filtračním papírem, dáme do lahví a necháme co možná nejdéle stát.